近20年來,隨著居民消費水平的逐步提高,對易腐食品的需求日益增多,人們對易腐食品的安全和品質也提出了更高要求,冷鏈得到了快速發展,并迅速擴展到與人們生活甚至生命健康息息相關的多個領域,如鮮花、、化工產品等。冷鏈運輸為鏈的“動脈”,是全程冷鏈的必要保障。
1.冷藏車制冷機組
冷藏車制冷機組:為冷藏車貨柜提供源源不斷的“冷”的重要設備,一般都加裝在貨柜的前面頂部,有空調般的外形,但比同體積的空調具有更強的制冷能力。
制冷機組一般分為兩種,獨立式機組和非獨立式機組,區別在于獨立機組完全通過另外的一個機組來發電供維持工作,非獨立機組是完全通過整車的發動機工作取力來帶動機組的制冷工作。
生活中,很多貨物的運輸都需要冷凍、冷藏,因此人們便在運輸車輛上安裝了冷庫,這便是冷藏車,冷藏車的出現和發展極大的便利的了貨物在周轉過程中的冷凍冷藏。
如今,大中城市貨物的運輸,很多都采用冷藏車。但是其行業普及率很低,每年還是會有大量的食品、肉類、水果、蔬菜、藥品、酒類等在運輸過程中因為發生變質而造成不必要的損失,這更能說明冷藏庫有很大的發展市場,冷庫行業在此領域也還有很寬的路子能夠拓展。